Se il cibo d’asporto e la globalizzazione hanno già ampiamente modificato le nostre abitudini alimentari nel corso degli ultimi vent’anni, recentemente si è fatto strada un bisogno diverso: quello di poter assaggiare prodotti di alta qualità, analizzandone attentamente la provenienza ed assicurandosi di intraprendere, con l’acquisto, un’esperienza sensoriale unica, capace […]