Tre delegazioni di buyer internazionali del settore vitivinicolo sono stati ospitati dalla Camera di Commercio Toscana Nord-Ovest domenica 12 febbraio, per scoprire tre territori vocati dell’enoturismo sulla costa. 45 operatori che hanno partecipato all’edizione 2023 di BuyWine, evento dedicato ai vini made in Tuscany, promosso da Regione Toscana in programma alla Fortezza da Basso di Firenze nei giorni 10 e 11 febbraio e che hanno visitato le realtà vitivinicole di Massa, Pisa e Lucca.
Come tradizione, i buyer dopo aver degustato i vini alla Fortezza da Basso, sono stati accompagnati a visitare quei terroir di cui i vini della costa sono espressione, con i loro paesaggi, terreni, microclimi, ma anche con le peculiarità artistiche, culturali e gastronomiche.
BUYWINE TOUR
Hanno scelto il territorio di Lucca i sedici buyer internazionali provenienti da Argentina, Danimarca, Regno Unito, Portogallo, USA, Thailandia, Canada, Svizzera, Israele e Spagna e apprezzato soprattutto l’accoglienza della proprietà della Fattoria Sardi, con la gestione familiare di una giovane coppia, molto entusiasta del suo lavoro. Hanno potuto visitare le vigne e le cantine e notare in particolare, la grande attenzione dell’azienda per l’agricoltura biologica e biodinamica.
Le due Masterclass, con la selezione di otto etichette di vino in degustazione per ciascuna delle due denominazioni Consorzio Colline Lucchesi e Consorzio Vini Doc Montecarlo, sono state seguite con molta attenzione da parte dei delegati.
Il pranzo in fattoria con la bella giornata di sole, si è praticamente svolto all’aperto nel giardino della Villa padronale della tenuta. Il menù degustazione, realizzato dallo chef Damiano Donati, ha dato il valore aggiunto. Sono stati serviti piatti esclusivamente eseguiti con prodotti biologici e di ottima qualità.
Il pomeriggio, tutti i delegati hanno partecipato al tour della città con entusiasmo, soprattutto molto apprezzata la visita guidata del Puccini Museum.
La serata si è conclusa in trattoria con la degustazione dei piatti tipici della tradizione con i vini in abbinamento.